不知不觉一下子就到了一年的最后一个月,即将接近尾声。在很多地方都把十二月叫做腊月,而腊月是需要提前为过年做准备得。大多数的人在腊月十六这一天都会安排一些比较重要的事情。我们可以参考一下不同地区的习俗,了解一下他们都有哪些讲究。
2022年腊月十六有什么风俗
腊月十六是闽南地区的尾牙,这代表着一年当中最后一个月即将过去。大多数有开店铺的人都会聚在一起,这样能寓意店铺以后更加兴旺。尾牙,是我国东南沿海地区的民间传统节日,源于拜祭土地公的仪式。每月的初二、十六,是福建商人祭拜地基主和土地公神的日子,称为“做牙”。二月初二为最初的做牙,叫做“头牙”;年尾十二月十六的做牙是最后一个做牙,所以叫“尾牙”。这些讲究大家可以适当了解一下即可,主要还是要根据自己当地的习俗和讲究来准备。
2022年腊月十六有什么讲究
在闽南地区,尾牙是一个需要祭拜神明的日子,也是要与过去告别。在腊月十六尾牙这一天,很多公司都会有一个尾牙宴,但这也是随地区而论,例如福建地区做“尾牙”之后的日子,即农历十二月十七到二十二作为赶工结账时间。所以,也称二十二为“尾期”。“尾期”前可以向各处收凑新旧账,延后则就要等到新年以后才收账了。所以“尾牙”的饭吃完后,就有几天好忙。过了“尾期”,即使是身为债主的硬去收账,也可能会被对方痛骂一场,说不定还会被揍,也不能有分毫怨言。商人和农人在“尾牙”这一天,除了供奉神明,也要招待自家的雇工与仆婢,对于来年是否继续雇用一个人,也要在尾牙作最后的决定。所以,这算是慰劳日,又是礼貌相送日。薄饼原本是“尾牙”的必备食物。尾牙的祭拜物品可以直接看出大家的诚意,所以为了祈求平安,在准备祭拜物品时一定不要过于草率。
腊月十六要吃什么
在尾牙节这天,每个地方都有自己的习俗,很多地方一般全家人会团聚在一起吃“润饼”,润饼又叫作“薄饼”,其实就是类似于北方的春饼,在闽南、潮汕、台湾等地区,很多节日都有吃润饼的习俗,主要原料有春笋、胡萝卜、卷心菜、豆干、韭黄、绿豆芽、萝卜、香菇、酥海苔、瘦肉、虾仁、牡蛎、蛋皮等,把所有食材切成细丝、分别炒香后,用薄如蝉翼的饼皮包裹,抹一点辣酱增加风味,把所有馅料包成枕头状,一起吃下去,酸、甜、辣、咸、鲜百味俱全,营养丰富。在尾牙这天吃下润饼可以保佑我们在新的一年可以更加幸运。