没有厨房的家庭是绝对不存在。民以食为天。吃饭是生活中的大事。有厨房，当然需要好灶台。在我们国家，起灶也是有很多的讲究，不能随随便便的选择某一天来起灶。因此，在以往的起灶中，大部分人都要先翻阅老黄历，选个好日子来做。
2022年5月起灶黄道吉日
2022年5月1日 农历04月(小)01日 星期日
冲：冲猴(戊申)煞北
宜：嫁娶 祈福 求嗣 出行 解除 拆卸 出火 开市 立券 交易 入宅 移徙 安床 动土 破土 谢土 起灶
忌：祭祀 入殓 安葬 探病
彭祖百忌:甲不开仓财物耗散
2022年5月2日 农历04月(小)02日 星期一
冲：冲鸡(己酉)煞西
宜：祭祀 裁衣 起灶 安床 交易 立券 开池 补垣 塞穴 入殓 破土 启钻 安葬 谢土 除服 成服
忌：嫁娶 掘井 探病 开市 栽种
彭祖百忌:乙不栽植千株不长 卯不穿井水泉不香
2022年5月24日 农历04月(小)24日 星期二
冲：冲羊(辛未)煞东
宜：开市 交易 立券 祭祀 起灶 伐木 进人口 安床 拆卸 修造 动土 栽种 破土 移柩 安葬
忌：入宅 移徙 理发 出火 嫁娶 出行
彭祖百忌:丁不剃头头必生疮 丑不冠带主不还乡
2022年5月26日 农历04月(小)26日 星期四
冲：冲鸡(癸酉)煞西
宜：嫁娶 祭祀 祈福 求嗣 起灶 开市 交易 立券 安床 出行 拆卸
忌：纳畜 入宅 移徙 安葬 探病 伐木 上梁 安门 入殓 动土
彭祖百忌:己不破券二比并亡 卯不穿井水泉不香
2022年5月29日 农历04月(小)29日 星期日
冲：冲鼠(丙子)煞北
宜：开市 交易 立券 挂匾 起灶 拆卸 进人口 入宅 移柩 动土 安门 上梁 栽种 破土 修坟 安葬
忌：嫁娶 安床 探病 作
彭祖百忌:壬不汲水更难提防 午不苫盖屋主更张
起灶的需要注意的地方
1.起灶的时候，手柄的位置是有讲究的，将锅手柄朝内摆放，避免将锅内食物碰翻或意外洒溢出来。可能的情况下可以使用吊环将锅吊起。
2.长柄和盖子是需要注意的，长柄而有盖子的深锅和长柄平锅的手柄都比较容易松动，检查一下，把螺丝拧紧。
3.煤气灶也要注意，如果你使用的是煤气灶，确保标志灯已打开。
4用煤气灶的时候一般要打开窗户，.煤气引擎罩和换风扇都很容易被油腻沉淀阻塞，造成火灾隐患。这些油腻沉淀应该定期进行清理。
