水仙别名金盏银台，花如其名，绿裙、青带，亭亭玉立于清波之上。素洁的花朵超尘脱俗，高雅清香，格外动人，宛若凌波仙子踏水而来。元程棨《三柳轩杂识》谓水仙为花中之“雅客”。
水仙花语有很多种说法，在西方，水仙花的意译便是“恋影花”，花语是坚贞的爱情，引申一下便是自身对爱情的诚挚。
秋水仙的花语：无悔青春 秋水仙，是被选来祭祀罗马时代被处极刑的正值青春少年时代的圣希阿金多斯。而以后人们为了纪念这个为使命而付出自己青春的少年。就用秋水仙来作为圣希阿金多斯生命的延续，所以，它的花语为无悔青春。
不同品种的水仙，有不同的花语，比如西洋水仙的花语是期盼爱情、爱你、纯洁；而中国水仙的花语是多情、想你。因为自作多情、单相思，所以水仙还有自恋的意思，与其说自恋，还不如说是孤独！
水仙花从不成群开，一枝只开一朵。花之孤独清逸者，一花自成一世界。所以，如果有人把你比喻为水仙花，或是送你水仙花，说明你天生就受到人们的尊敬，并具备赢得别人敬意的特质，只不过有时会有独善其身的倾向，你是一个孤独的守望者，与世无争，在自己的世界里，看淡人生。
